Большинство огородников привыкли ботву свеклы после выкопки корнеплода попросту отправлять на компостную кучу. Но для нее существует и другое, более полезное применение. Она обладает лечебными свойствами. В свекольной ботве присутствует множество полезных компонентов, поэтому ее следует употреблять в пищу при различных заболеваниях. Главное знать, как это правильно делать. В ботве буряка содержится много минералов, витаминов и органических веществ. С ее помощью реально привести в норму многие внутренние органы человека...

Молодую ботву свеклы добавляют в борщи, используют для приготовления овощных блюд и салатов. Свекольная ботва - это листья и стебель свеклы, которые можно использовать не только как удобрение, но и в кулинарии. Отвечаем на популярные вопросы о том, куда можно применить этот продукт и чем отличается мангольд от свекольной ботвы. Что можно делать с ботвой свеклы? Существует множество вариантов: Смешайте измельченные листья с тертым сыром и чесноком, заправьте растительным маслом и капелькой уксуса - и витаминный салат готов...