Белокочанная капуста является наиболее популярным овощем в России после картофеля. Многие огородники выращивают ее на своих приусадебных участках. В статье рассказываю о полезных свойствах ее и о противопоказаниях для некоторых людей, о пользе квашеной капусты для здоровья. Полезные свойства капусты белокочанной для организма человека Среди разных видов овощей наиболее распространена капуста белокочанная. Ее употребляют в пищу круглый год в свежем, тушеном, отварном видах, квасят, маринуют, сушат, хранят в свежем виде зимой...

Чем полезна белокочанная капуста и почему вы должны добавлять этот недорогой крестоцветный овощ в свой рацион круглый год? Вот 14 преимуществ регулярного употребления капусты: 1. Уменьшает признаки старения Капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат большое количество витаминов С и Е, которые способствуют выработке коллагена, соединения, которое делает кожу эластичной и без морщин. Витамин А вместе с витамином D защищает кожу и придает ей молодость. 2. Помогает бороться со свободными радикалами Капуста богата антиоксидантами...

СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ КАПУСТЫ, КАК ЕЕ ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ, КАК ГОТОВИТЬ НА ЗИМУ И ВООБЩЕ Белокочанная капуста — основа основ русской кухни, доступный повсеместный продукт с нежнейшим тонким вкусом при условии, если вам досталась хорошая капуста. Капусту мы кладем в повседневные супы, капусту мы квасим, печем пироги с капустой же, заворачиваем в нее голубцы и даже привязываем ее лист к ноге от синяков — так велит народная мудрость. Один средний кочан капусты позволяет приготовить уйму вкусной и простой еды...

Итак, друзья, сегодня в нашем виртуальном меню – капуста! Не торопитесь морщиться и говорить, что это скучно: об этом старом добром овоще, который мы едим регулярно, можно рассказать много интересного! Есть, например, интрига и по части здоровья: в интернете ходят слухи, что некоторым людям есть капусту очень вредно! Но давайте обо всём по порядку… Любимица древних римлян и греков Они, похоже, вообще жить без неё не могли: кто только не отметился в веках многозначительными высказываниями на эту тему!...