Вы знали, что зелёный лук - это полезные стрелки практически любого лука?  Под таким названием известны лук–порей, шнитт-лук, лук-шалот, лук-слизун, черемша, китайский, лук-батун. Вы не поверите, но это достаточно обширное семейство, которое включает более сотни видов. В нашей стране наиболее широко известен  репчатый лук. О его свойствах предлагаем поговорить сегодня. Любопытно узнать, кому он может быть полезен и какова его польза для нашего организма? Для кого он может стать совсем небезобидным продуктом? Какие поверья существовали об этом растении?Давайте разбираться...

Зелёный лук – один из первых сезонных продуктов с грядки. Свежий, ароматный, богатый витаминами и минералами – избитое клише. Давайте поговорим конкретнее, чем же полезен лук, помимо замечательных вкусовых свойств и неприятного запаха изо рта. Польза Зелёный лук – низкокалорийный продукт. Что не удивительно, почти одна вода. В нём содержится умеренное количество клетчатки. А клетчатка, как известно благотворно влияет на кишечную микрофлору. Но будьте осторожны. Если по медицинским показаниям вы придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, то лук нежелателен...