Тунец — один из самых популярных ингредиентов как азиатской, так и средиземноморской кухни. Полезные свойства этой рыбы, по вкусу больше напоминающей мясо, сложно переоценить. Употребляя этот ценный продукт всего 2–3 раза в неделю, вы сможете решить большинство проблем со здоровьем. «Морская телятина», так называют тунца шеф-повара, обладает исключительными вкусовыми качествами и отлично подходит для приготовления закусок и паштетов, салатов и супов, пасты и пиццы. Учитывая такое разнообразие блюд...

#тунец #польза тунца Польза тунца Тунец - это одна из тех рыб, которые содержат  максимальное количество белка, минимум углеводов и множество полезных веществ. Ее мясо усваивается организмом человека на 95%. Важно, что тунец мене  подвергается паразитарному заражению, чем многие другие рыбы. Она содержит большое количество хрома (0,9 мг на 100г продукта), влияющего на нормальный углеводный обмен, усиливающего выработку инсулина и снижающего уровень сахара в крови. В тунце много калия (350 мг на...