53 прочтения · 1 год назад
Фрукт или ягода? Рассказываю, как растет кизил, и делюсь рецептом варенья
Кизил - распространённое растение в южных широтах, растёт как куст или невысокое деревце. Формирует очень густую зеленую и красивую крону, которая даёт хорошую тень. У меня в саду его нет, но растет у соседей - крупный сорт с очень вкусными плодами. Кто-то называет кизил фруктом, а кто-то - ягодой за его небольшой размер. Плоды созревают поздно - в августе-октябре. Ягоды красные, средне-крупные, кисло-сладкие и терпкие. Многие не любят кизил за то, что в сыром виде употреблять его можно только в очень спелом состоянии и совсем немного...
4,2K прочтений · 5 лет назад
Кизил в саду. Как посадить, вырастить и что делать с урожаем
Дикий кизил растет в Крыму повсеместно - в лесу и на склонах гор. В садах выращивают его культурные сорта, тоже в огромных количествах. В сезон (конец лета – начало осени) вдоль обочин крымских дорог сидят местные жители с гирляндами красного лука и с ведрами кизила. Ведро кизила стоит от 300 рублей. Купить хороший кизил в ведре невозможно. Обязательно сверху будут лежать крупные, зрелые плоды, а на дне мелкие, сухие, недозрелые. Мы с этим сталкивались неоднократно. Покупать кизил можно только на рынке, где он продается на развес...