Томатный сок не так давно стал предметом исследования ученых. В рамках проведенной работы они определили, что продукт обладает определенной антимикробной активностью и способен снизить концентрацию такой бактерии, как Salmonella Typhi и ряда схожих с ней. Эти микроорганизмы могут наносить вред пищеварительной системе и мочевыводящим путям. Сама по себе бактерия может вызывать брюшной тиф. Также в исследованиях, которые проводились ранее, был показан высокий антиоксидантный эффект томатного сока,...

Томатный сок популярнее любого другого овощного сока. Кто-то любит томатный сок, кто-то не воспринимает за сок, о вкусах не спорят. Так же никто не будет спорить о пользе томатного сока для здоровья. Не все любят томатный сок, кто-то и вовсе за сок его не воспринимает. Но все же сок из мякоти помидоров популярнее любого другого овощного сока. Рассмотрим пользу и вред томатного сока для здоровья человека. Своей пользой томатный сок обязан главным образом антиоксиданту ликопину, он содержится во многих плодах, но самое высокое содержание обнаружено в помидорах...