Агроном делится секретами использования эстрагона (полыни) Дурман-трава, тархун, полынь, эстрагон — у этого растения много названий и широкая область применения. Узнать эстрагон легко: прямые крепкие стебли, узкие, длинные, слегка заостренные листья. Различают два вида эстрагона — русский и французский. Первый обладает более насыщенным ароматом. Его используют чаще в свежем виде и домашних заготовках. Он имеет цветки нежно-зеленого цвета, крупные стебель и листья. Мне больше нравится французский эстрагон...