Многие уже слышали о положительном влиянии на мозг таких веществ, как флаваноиды. Помимо ягод, флаваноиды в большом количестве содержатся в семенах какао. Поэтому тёмный шоколад тоже может улучшить когнитивные функции и помочь справиться человеку со стрессом. Оптимальная суточная доза флаваноидов составляет около 1000 мг - примерно столько содержится в 30 гр качественного тёмного шоколада - это около 3 кубиков. Помимо этого, в качественном тёмном шоколаде много клетчатки, железа, магния, меди, марганца, калия, фосфора, цинка и селена...