«Иногда природа предлагает простые решения для сложных проблем: экстракт шафрана может улучшить сон и настроение у женщин зрелого возраста», — таковы выводы нового исследования, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition. Учёные решили проверить, способен ли шафран помочь женщинам 50–70 лет, которые сталкиваются с перепадами настроения и нарушениями сна. В эксперименте приняли участие 86 добровольцев. Их случайным образом разделили на две группы: одна получала ежедневно 28 мг экстракта шафрана, другая — плацебо. Исследование длилось 3 месяца и проводилось по строгому протоколу: ни участницы, ни исследователи не знали, кто получает настоящую добавку...