Все знают, что при болях в желудке хорошо съесть тарелку жидкой овсяной каши. Но еще лучше — заварить сам овес, получив полезный отвар, который можно пить в течение дня. Как и зачем это делать, читайте в нашей статье. Как заварить овёс: три рецепта Чтобы получить всю пользу злака, нужно правильно его заваривать. Для приготовления отвара приобретайте необработанные зерна в оболочке (овсяные хлопья не подойдут), а перед варкой обязательно их замачивайте. Дело в том, что овес содержит фитин — вещество, препятствующее усвоению большинства полезных минералов...

Овёс посевной выращивают начиная со второго тысячелетия до нашей эры. Целебные свойства этого злака оценили уже в древности. Тогда его рекомендовали применять как средство от кашля и от расстройства желудка. В современном мире овёс применяют очень широко. И всё для пользы здоровью человека. Суп, каша и отвар Зерно овса богато полезными веществами и содержит крахмал, белки, жиры, витамины В, К, соли калия, железа и др. Причём по содержанию жира и белка овёс занимает первое место среди хлебных злаков нашей страны...