574 читали · 8 месяцев назад
Макадамия: в чем польза этих орехов и кому не стоит их есть
Экзотические орехи макадамия пользуются популярностью у россиян, потому что отличаются нежным вкусом, хрустящей текстурой и богатым составом. Чем полезен этот продукт и в каких случаях он может нашему здоровью навредить, рассказали в Роскачестве. Польза макадамии для здоровья По словам Елены Сюракшиной (врач-диетолог и эндокринолог, кандидат медицинских наук), есть несколько видов макадамии, однако на прилавки российских магазинов чаще всего попадают плоды Макадамии цельнолистной (лат. Macadamia integrifolia)...
Орех макадамия: где растет и чем полезен Макадамия – это один из самых изысканных и дорогих орехов в мире, который в последнее время завоевывает все большую популярность. Орех макадамии произрастает на вечнозеленых деревьях, вырастающих до 15 метров в высоту, что делает его одним из самых высоких среди других плодовых растений. Данное дерево впервые было открыто в Австралии в 1857 году, и его название было дано в честь друзей Джона Макадама, открывшего это растение. Сегодня эти орехи выращиваются не только в своей родине, но и в других странах с благоприятным климатом, таких как Гавайи, Кения, Южная Африка, Коста-Рика и Мексика. Орех макадамии имеет неповторимый вкус и аромат, который сложно сравнить с другими орехами. Он отличается хрустящей текстурой и маслянистым вкусом, что делает его идеальным компонентом для множества блюд – от выпечки и кондитерских изделий до салатов и мороженого. Но помимо своего потрясающего вкуса, орех макадамии известен своими полезными свойствами. Макадамия – ценный источник питательных веществ. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В и витамином Е, а также микроэлементами, такими как железо, магний и цинк. Эти вещества не только способствуют нормализации обмена веществ в организме, но и оказывают положительное влияние на кожу, волосы и ногти. Кроме того, макадамия является отличным источником антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение. Орех макадамия: происхождение и особенности Одной из главных особенностей ореха макадамия является его твердая и прочная скорлупа. Для того чтобы достать съедобную часть ореха, требуется значительное усилие и навык. Однако купить уже обработанный и очищенный орех макадамии можно в специализированных магазинах и онлайн-площадках. Орех макадамия славится своим нежным кремовым вкусом и хрустящей текстурой. Он отличается высоким содержанием жиров, но в то же время считается здоровым и полезным продуктом. Благодаря своему богатому питательному составу, макадамия приносит ощутимую пользу для здоровья человека. Сегодня орех макадамия широко используется в кулинарии для добавления в различные блюда и кондитерские изделия.… Подробнее: https://prime-obzor.ru/orex-makadamiya-gde-rastet-i-chem-polezen/