Всем привет! Когда мы говорим о правильном питании, возникают вопросы - а существуют ли бюджетные полезные продукты? Да множество! Сегодня оставим сложные научные выкладки и разберемся с одним из таких "простых, но золотых" компонентов правильного питания - минтаем. В конце приведу свой вариант - как мне нравится его готовить. А вы поделитесь своими рецептами, пожалуйста. Чем хорош минтай? Во-первых, для тех, кто боится тяжелых металлов, есть хорошие новости - в минтае наиболее низкое содержание ртути...

Здравствуйте! Минтай — вкусная морская рыба из Тихого океана, популярная во всём мире. В прошлом её недооценивали в России и покупали на корм кошкам, но сейчас она завоёвывает сердца даже гурманов. Ведь минтай не только доступен по цене, но и обладает высокой питательной ценностью. И что самое интересное, по содержанию полезных веществ минтай не уступает другим видам рыб, а в некоторых аспектах даже превосходит их. Так что, если вы хотите насладиться вкусным и полезным блюдом, не обходите стороной эту замечательную рыбку...