#минтай #рыба #польза рыбы Минтай – низкокалорийная рыба, богатая пользой. Ее можно найти во всех магазинах по доступной цене – именно поэтому о ней так хорошо известно. Минтай не принадлежит к ценным породам рыб. Его филе используют для приготовления более дешевых аналогов морепродуктов. Тем не менее многие утверждают, что по пользе минтай не уступает тому же лососю. Правда ли, что выражение «дешево и сердито» подходит к этой рыбе, рассмотрим в данной статье. СОСТАВ На 100 г порции приходится 72 ккал. Из них: белки – 17 г; жиры – 1 г; углеводы – 0,1 г. Витамино – минеральный состав: Витамин А ...

Минтай — недорогая рыба, но по составу она точно не уступает тресковым видам. Причем есть можно не только филе, но еще икру и печень. Разбираемся с экспертами, чем полезен минтай и кому все-таки придется от него отказаться. Некоторые считают, что минтай — это рыба «низкого ранга», ее можно покупать разве что кошкам. На самом деле это совсем не так. Во-первых, минтай очень полезен. Во-вторых, эта рыба еще и вкусная. Мясо минтая достаточно нежное и мягкое, чуть суховатое, без резкого привкуса. Оно несколько сладковатое, напоминает крабовое мясо...