Родиной миндаля считается территория, занятая современной Турцией. Здесь культура миндаля появилась за много столетий до нашей эры. В древние времена его цветение считалось символом начала нового года. Стоит помнить, что миндаль делится на 2 вида: сладкий и горький. В то время как сладкий миндаль можно употреблять в пищу, делать из него начинку для десертов и выпечки, изготавливать пасту и прочее, горький миндаль используется в парфюмерии или как лекарственное средство. Есть его нельзя, т.к. в нем...

Миндаль — знакомый каждому орех, которому удается найти множество применений. И речь идет не только об употреблении в пищу. История миндаля складывалась тысячелетиями и поросла легендами. Изучим вместе? Миндаль: состав, где произрастает, калорийность Спутать миндаль с любым другим орехом практически невозможно: его выдают аромат и миндальный вкус, который ощущается во рту по-особенному. Да и орехом по факту он не может считаться, поскольку с научной точки зрения принадлежит к семейству сливовых. Непосредственно вкус сконцентрирован в косточке, а не в мякоти...