Маш: как бобовые помогают поддерживать здоровье и энергию Маш - источник белка и клетчатки, который помогает регулировать давление, поддерживать иммунитет и улучшать пищеварение. Врачи и нутрициологи отмечают его пользу для сердца, костей и нервной системы. Разбираемся, как правильно включать маш в рацион. Фотография: Peterburg2.ru Маш - это небольшие зеленые бобы, которые внешне напоминают фасоль. Их часто называют зелеными или золотыми бобами. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки маш становится все более популярным среди тех, кто следит за своим питанием...

Очень ценится маш в пророщенном виде за свои полезные свойства. Но у проращивания маша, есть один маленький секретик Маленькое бобовое зёрнышко, зелёного цвета, впечатляет своей пользой. Считается, что маш появился в Индии, но его родиной также считают Пакистан и Бангладеш. Относится он к семейству бобовых, а другое его название - бобы мунг. Моё знакомство с машем началось много лет назад, и с тех пор, мы вместе так и идём по жизни. Маш содержит важные нутриенты в живой, природной, легкоусваиваемой...