Польза и вкус мангольда принесли ему заслуженную славу у любителей вкусной и здоровой пищи. Об этом свидетельствует хотя бы то, что рецепты салатов с мангольдом, множатся не по дням а по часам. Это не удивительно, ведь этот листовой салат универсален, доступен и устойчив к болезням. Последнее как раз интересно фермерам, так как даёт отличный выход продукции. Рассмотрим мангольд поближе. Вас могут заинтересовать: Мангольд – двулетнее растение, но в культуре выращивается как однолетнее. Листья бывают от светло-зеленых до темно-зеленых с гладкой, волнистой или гофрированной поверхностью...

Мангольд - интересное и недооцененное растение на наших огородах. Он хорошо растет, не требуют слишком сложного ухода и,главное, дает ранний витаминный урожай. В чем польза бетаина и где его искать? Диетологи относят бетаин (триметилглицин) к разряду витаминов, поэтому продукты с ощутимым содержанием триметилглицина обязательно включаются в карту продуктов лечебного питания. А теперь давайте угадаем, где этого бетаина больше всего, если свёкла по латыни называется Beta? Правильно! Триметилглицина полным-полно в свёкле, из которой его собственно и выделили впервые...