Что мы о нем знаем? В большинстве своем как начинку для булочек и различной выпечки… На самом же деле мак – замечательное лекарство и источник полезных веществ. К тому же мак, один из немногих продуктов, которые легко усваиваются в сыром виде, что придает ему дополнительную ценность. В Древней Греции мак считали средством от множества болезней, в том числе за его способность благоприятно воздействовать на мозг. Японские исследователи установили, что экстракт из семян мака активен в борьбе с опухолями...

С некоторых пор я совсем перестала спать, максимум 4 часа в сутки. Что я только не перепробовала, ничего не помогает. Стала искать народные рецепты от бессонницы и наткнулась на информацию о маке. Недаром же он с древних времен назывался «сонным цветком». Про его опасные, наркотические свойства, содержащиеся в зеленом растении я, конечно, же знала. А вот о пользе кондитерского мака совсем ничего. В зрелых семенах мака содержатся следы алкалоидов, не ведущие к наркомании и зависимости. И эти семена помимо того, что просто вкусные, еще и содержат важные питательные элементы и уникальные минералы...