❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МАК ПРИ ПОХУДЕНИИ И ДИАБЕТЕ❓ 👩‍⚕️ Сегодня мы поговорим о маке и о том, почему в древности он считался лечебным растением. Да, сегодня мак чаще используется как добавка к выпечке, но у мака очень много полезных свойств. Давайте рассмотрим пищевую ценность мака. На 100 г семени мака содержится 556 килокалорий, 17,5 г белков,47,5 жиров и 14,5 г углеводов. При этом большая часть углеводов – это клетчатка, неусвояемые углеводы. Соответственно, у мака НИЗКИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС, который составляет 35. Мак можно смело употреблять и при диабете, и при инсулинорезистентности, он крайне мало влияет на сахар крови. 👩‍⚕️Мак БОГАТ ВИТАМИНАМИ и минералами: витамины группы В, витамин С, витамин Е, магний, калий, фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, медь, марганец и др. Также мак содержит ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА, омега-6 и омега-9 жирные кислоты. Мак относится к низкоуглеводным продуктам. ➡️ ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МАК❓ ✅ мак обладает успокаивающим эффектом и улучшает качество сна ✅ мак снижает интенсивность болевого синдрома при болях различной локализации ✅ мак уменьшает воспаление, в том числе воспаление в суставах ✅ мак полезен при лечении бронхитов ✅ мак улучшает пищеварение и является профилактикой запоров ✅ мак способствует снижению уровня холестерина ✅ мак способствует снижению аппетита ✅ мак улучшает состояние кожи, волос и ногтей ✅ мак полезен для зубов и для суставов ✅ мак полезен для нервной системы, способствует улучшению памяти, стабилизации эмоционального фона и полезен при стрессах Однако у мака есть не только полезные свойства, но он может дать и побочные эффекты, особенно при избыточном употреблении. 🔴 При избыточном употреблении мак может вызывать сонливость, слабость и повышенную утомляемость. Также бывают аллергические реакции на мак, и мак может ухудшать состояние человека при язвенной болезни желудка и гастрите в стадии обострения, поэтому в стадии обострения мак стоит исключать. Если мы говорим про норму употребления мака, то она низкая и составляет порядка ½ чайной ложки мака в день. В кулинарии мак добавляют при приготовлении пирожных, тортов, булочек, печений, творожных запеканок, сырников, а также добавляют в вареники, салаты и могут добавлять во вторые блюда. Иногда мак добавляют в кашу, например, вкусный рецепт – это гречневая каша с фруктами и маком. Для укрепления здоровья стоит чередовать семя мака с другими семенами – семенами льна, семенами кунжута, семенами чиа. Именно так наш организм получит максимум полезных веществ. 💚Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕