Врач-эндокринолог разъясняет ситуацию Правда ли, что в сое и в семенах льна много женского гормона, и мужикам лучше эти продукты не употреблять? Из переписки с читателями Там содержатся не женские гормоны, а фитоэстрогены - растительные соединения, которые сходны по строению с эстрадиолом. Эстрадиол это условно женский гормон, вообще у нас все гормоны общие, и разница только в количестве. У исследователей нет единого мнения по поводу фитоэстрогенов, ведь они имеют одновременно и эстрогенный, и антиэстрогенный эффект...

Почти 100 лет науке известно о наличии фитоэстрогенов в составе льняного семени — они были открыты в 1927 году — однако до сих пор не существует однозначного мнения об их пользе. Фитоэстрогены продуктов питания однозначно могут влиять на обмен веществ организма — но как положительно, так и негативно. Фактически, за счёт высокого содержания лигнанов, льняное семя является продуктом-лидером по общему количеству фитоэстрогенов в составе — в десятки и сотни раз превосходя любую другую натуральную еду...