Куриный бульон для меня — это не просто основа для супа. Это почти что лекарство в чашке, особенно в хмурые, промозглые дни или когда чувствуешь, что начинаешь заболевать. Его польза — это не миф, а вполне объяснимый набор свойств, которые складывались в традициях разных культур веками. Первое и самое известное — поддержка при простуде и гриппе. Теплый бульон отлично согревает, помогает бороться с обезвоживанием (что важно при температуре), а пары от него способствуют отхождению мокроты и облегчают дыхание при заложенности носа. Есть даже исследования, которые показывают, что вещества в курином бульоне могут мягко тормозить воспалительные процессы в верхних дыхательных путях...