Кумкват — ароматный и вкусный тропический фрукт размером с грецкий орех. В отличии от других цитрусовых его достаточно редко можно увидеть на полках магазинов. Этот плод также известен как фортунелла и кинкан. По своему внешнему виду кумкват напоминает маленький апельсин овальной формы. По вкусу он похож на кисловатый мандарин, а кожура фрукта имеет слегка терпкий привкус, но тоже может употребляться в пищу. Максимальная длина плодов составляет 5 см. Где растет кумкват Родиной кумквата считается южная часть Китая...

Откуда у нас кумкват В середине 19 века английский ботаник Роберт Фортьюн неоднократно путешествовал по северным областям Китая. Охотясь за технологией производства черного чая, он заодно вывез из Китая более 250 видов различных экзотических для Европы растений. Среди них был и кумкват. Он же – кинкан (по-японски), он же – фортунелла (от фамилии ботаника). Внешность и каков на вкус Кумкват похож на апельсин, только поменьше и овальный. Он желтый или оранжевый, поэтому имеет еще одно название – «золотой апельсин»...