Кизил — это растение, которое так и не стало популярным у российских садоводов. Видимо, это объясняется специфическим кисло-терпким вкусом плодов этого дерева. Между тем, несмотря на необычный вкус, кизил славится своими полезными свойствами. Общественная служба новостей выясняла, чем именно полезен кизил для человека и может ли он причинить какой-либо вред организму. Читайте также В чем польза и вред редьки для здоровья Польза В составе кизила содержатся многочисленные витамины, в том числе С и А, а также редкий витамин Р...

Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта...