Такое время, что хочется убежать ото всех подальше... И порой от себя... Вот только от себя не надо... лучше взять себя за шкирку и на природу. Знаете, где шкирка находится😃? Например, за поспевшим в наших краях кизилом. Вообще-то мы выбрались по грибы, но не нашли ни одного, спрятались иль не выросли ещё... Лето выдалось сухим в Анапе, а конец сентября ещё и по-летнему жарким, до +26. Зато набрели на заросли кизила. Мало кто видел, как растет, цветет кизил и не каждый пробовал эти сочные, сладкие с легкой кислинкой ягодки рубинового цвета, когда они совсем спелые...

Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И все же современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся ученым кизил? Как КИЗИЛ влияет на организм? Мы готовы ответить на эти вопросы! Больше бактерий, хороших и разных! Прежде всего, кизил богат растительными соединениями — полифенолами (тирозолом, эллаговой и галловой кислотами), которые принимают участие в формировании кишечной микробиоты...