Многие из нашего поколения уже не пьют кисель, но его вкус – вкус счастливого детства, лета, спелых ягод, солнечного утра, бабушкиного уютного дома – не забудется, наверное, даже через многие годы. Я до сих люблю кисель, а вы? Должна признаться, что вкус настоящего киселя я и сама только недавно вспомнила, когда стала готовить его дома. Потому что настоящий кисель – это не подкрашенная крахмальная водичка из супермаркета, а свежие фрукты или фруктовый сок, молоко и злаки, а также совсем немного сахара или меда...

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Когда-то лён был для наших предков одной из основных и очень уважаемых культур. Это удивительное растение, в котором полезно всё. Стебли идут на изготовление ткани, а из семян выжимают льняное масло. Но семена льна полезны и сами по себе. Каждое льняное семечко покрыто прочной оболочкой и в таком виде как оно вошло, оно выходит из нашего организма. А чтобы оно поделилось с нами своей пользой, семена размалывают. Раньше их растирали в ступке, в наше время их можно размолоть в кофемолке или блендере...