Сегодня познакомимся поближе с уникальным продуктом - кардамоном. Что же в нем такого необычного, чем он отличается от других ароматических растений?

Чуть-чуть истории Изначально растение Элетария кордамомум, дающее столь замечательную специю, произрастало исключительно на Малабарских островах. Древняя Аюрведа называет его вселенским лекарем. Еще 2 тысячи лет до нашей эры греки и римляне обожали эту пряность. Она ценилась очень, ведь арабские торговцы не называли места произрастания ароматных зернышек. Как прознали о замечательных свойствах семян не понятно, ведь и само по себе растение великолепно. Мечтаю завести у себя этот цветок! Полезная часть представляет собой зеленые коробочки с семенами, величиной около 2 см...