Кардамон — универсальная специя с травянистым, слегка хвойным ароматом. Она обогащает вкус блюда и полезна для здоровья. О составе и пользе кардамона рассказывает доктор Кэтлин М. Зельман. Состав и полезные свойства кардамона Кардамон — это пряность с интенсивным, слегка сладковатым вкусом, которая используется как в сладких, так и в соленых рецептах. Кардамон родом из Индии, давно пользуется спросом по всему миру. Семена, масла и экстракты кардамона обладают лечебными свойствами и веками использовались в традиционной медицине...

Кардамон часто используют в качестве специи, но также из него делают эфирное масло, мне оно очень нравится, советую его также попробовать вам, ведь кардамон способствует: поднятию настроения; улучшению...