Почти каждый из нас начинал свой путь в рыбалке с бойких карасиков на деревенском пруду. Но многие взрослые рыболовы часто относятся к этому улову с легким пренебрежением: мол, рыба слишком костлявая, чистить её замучаешься, да и ценности в ней никакой, чисто кошачья радость. А ведь если присмотреться повнимательнее и узнать, чем полезен карась на самом деле, то этот скромный обитатель наших водоемов способен легко утереть нос дорогущим заморским лососям и форели. Привет, мужики и дамы! Рад приветствовать вас в нашем рыболовном братстве...

Карась – рыба семейства карповых, которая широко распространена на территории России. Выделяют 3 вида карасей: обыкновенный, серебряный и искусственно выведенная форма карася – золотая рыбка. Обитает карась в пресных водоемах, реках и прудах, которые полны водорослей и именно из-за этого рыба имеет характерный запах тины, от которого можно избавиться, следуя простым правилам. Например, можно промыть рыбу в соляном растворе или натереть ее лимоном, это поможет наслаждаться вкусным карасем без какого-либо запаха...