Добрый день. Желатин по своей структуре является уникальным веществом, на девяносто процентов построенным из протеина, в нем нет ни углеводов, ни жиров. Чем полезен желатин для организма – дополнительно включая в рацион фруктовые желе, мармелад и разный холодец, здоровый человек создает защитную базу суставам, предохраняя от истощения хрящевую ткань. Желатин широко применяется в повседневной кулинарии. Его можно эффективно использовать при белковой диете, регулируя вес тела и оздоравливая организм в целом...