До сих пор ведутся споры о пользе и вреде желатина. Несмотря на это, продукт нашел широкое применение в пищевой промышленности и фармакологии. Общественная служба новостей выяснила, какова польза и вред употребления желатина для здоровья человека. Желатин – это смесь белков и пептидов, получаемый из переработанных костей крупного рогатого скота, кожи и хрящей. Желатин не имеет вкуса и запаха. Купить его можно в виде порошка или пластинок. Для чего желатин необходим В составе 100 граммов продукта...

Всем привет! Раз уж сегодня выходной после непростой рабочей недели, давайте побеседуем о прекрасном. О полезном и недорогом правильном продукте - желатине. Надеюсь, вы расскажете о том, как его используете (если используете) и какие эффекты отмечаете. Я помню, что когда-то многие читатели вдохновились и включили его в свое меню. Что такое желатин? Это тип белка, который получают в результате частичного гидролиза коллагена. То есть, это тот же коллаген, но даже более биодоступный. Аминокислотный...