Изюм – это не что иное, как сушеный виноград. Благодаря своей универсальности и полезным свойствам изюм является абсолютным лидером по популярности среди сухофруктов, а также любимым компонентом для кулинаров и пекарей во всём мире. Этот полезный продукт получают при помощи нехитрой технологии, которая позволяет сохранить большинство полезных свойств. Спелый виноград собирают и вывешивают для сушки до тех пор, пока в нем не останется жидкости. Существуют разные сорта, от знакомых нам светлых «сабзы» и «кишмиша» до темно-коричневых «коринки» и «шигани»...
Изюм получают путем обезвоживания свежего винограда. Употребление в пищу изюма приносит так много пользы, что однозначно стоит добавить его в свой рацион. Получение изюма предполагает обезвоживание свежего винограда. Он входит в группу сухофруктов. Это любимая закуска для детей, для тех, кто любит горько-сладкие блюда и для тех, кто любит сладкое. Изюм имеет мягкую и мясистую текстуру. Польза изюма 1. Изюм дает много энергии Изюм содержит все питательные вещества свежего винограда, но в более концентрированных количествах...