Напиток из иван-чая очень полезен для здоровья. Об этом наверняка знали наши далекие предки, незнакомые с индийским и китайским чаями. Они использовали для заваривания ароматного и целебного напитка сушеные листья кипрея. Воспетый в легендах Большая часть легенд о кипрее связана с названием «иван-чай». Вот как одна из них повествует о появлении народного наименования растения: «Жил в одном селе под Питером паренек Иван, любил щеголять в красной рубахе. Большую часть времени односельчане видели его в лесу, на опушках, среди цветов и трав...

Вчера на деловом форуме предприниматель предложил Владимиру Путину перевести Россию вместо чая на иван-чай. Президент даже удивился: «Что это, гриб?» Сегодня мы в редакции решили устроить дегустацию не особо знакомого многим напитка… Иван-чай я как-то уже покупала. У предпринимателей, которые вообще-то торговали через интернет картошкой. Иван-чай у них шел как сопутствующий продукт. И еще мед. Эти два продукта были от коллег по индивидуальному предпринимательству. Чай я выбрала для своей 90-летней матушки...