В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле он обязателен на новогоднем столе, в Азербайджане ему посвятили праздник, а в Иране — поставили памятник. «Король фруктов» — что о нем надо знать, чем он полезен и как его правильно выбрать? В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме гранат так и называли — зернистое яблоко. В гранате полезно все: каждая его часть содержит вещества и микроэлементы, которые используются и в кулинарии, и в медицине. Что надо...

А знаете ли вы, что когда гранат, созревая на ветке, становится абсолютно спелым, он буквально лопается, показывая все свои богатства. Это очень красивое и захватывающее зрелище, насыщенное теплом и солнечной энергией. Но большинство из нас не имеют возможность видеть гранат в таком его состоянии. Мы видим его в магазине или на рынке, куда в основном их привозят из Азербайджана или Израиля. В Израиле зернышки граната добавляют во все возможные блюда. И в салаты, и в хумус, и в пасту из баклажанов...