Отварной язык хорош и на повседневный ужин, и как закуска, на праздничный стол. Часто продукт используют, как дополнение к салатам. Отлично язык сочетается в блюдах из картофеля, авокадо, огурцов. Гармонирует по вкусу с грибами, зеленым горошком, морковкой и твердым сыром. Из продукта также делают вкуснейшее заливное, запекают, жарят и тушат. На заметку. Язык - деликатес. Он не только вкусный, питательный, но и полезный. В нем присутствует весь ряд витаминов В. Язык содержит протеины, лишен углеводов...

Язык говяжий отварной очень полезный и вкусный. Чтобы он был мягким, нужно его правильно варить. Он отлично подойдёт в качестве закуски к спиртному, может использоваться в салатах. Прекрасно сочетается с картошкой, огурцами, макаронами, грибами, зелёным горошком, морковью, сыром. Из языка можно делать прекрасное заливное. Я варила не целый язык, а всего лишь его третью часть, так как готовила блюдо на две порции. МММ!!! Какой же он вкусный! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Говяжьего языка,...