Любите ли вы чеснок? Уверена, что многие ответят утвердительно, этот овощ обладает весьма пикантным вкусом и ароматом. Но не все решаются есть чеснок в свежем виде. Я, например, довольно долго не ела его, так как употребление блюд с чесноком вызывало у меня изжогу. Но мне удалось найти выход, и я теперь жалею, что не знала об этом раньше. Теперь это мой любимый овощ особенно люблю его в плове и запечённый на бутерброд Запечённый чеснок Польза печеного чеснока практически такая же, как и у свежего овоща...

Полезные свойства чеснока сделали корнеплод одним из самых популярных еще в глубокой древности. В трактатах восточных целителей сохранились уникальные рецепты, которые использовали многие поколения. Лекарства, приготовленные на основе чеснока, спасали от болей в желудке, сердце, горле, суставах, при пищевых отравлениях и укусах змей. Философ и врачеватель древности Авиценна считал чеснок едва ли не панацеей от всех болезней. Известный ученый, который ценил не только лечебные, но и вкусовые качества, советовал использовать корнеплод как можно чаще...