Замаринованный шашлык обычно получается более сочным и ароматным, чем незамаринованный. Вот несколько советов по тому, как правильно замариновать шашлык: Выберите свежие и качественные ингредиенты. Используйте свежее мясо, свежие овощи и специи. Это поможет создать вкусный и ароматный шашлык. Подготовьте маринад. Маринад может быть разным в зависимости от предпочтений. Некоторые предпочитают использовать масляную основу, добавляя к ней лимонный сок или уксус, а также специи. Другие предпочитают использовать йогурт или кефир как основу для маринада...