Вместе с нутрициологом Юлией Гурбановой разобрали на составляющие цельнозерновой хлеб, обсудили его плюсы, минусы, особенности и выяснили, почему им, так же как и любым другим хлебом, не стоит увлекаться. В конце – проверенный рецепт от эксперта. Автор: Ольга Кусикова Какой хлеб считается цельнозерновым Цельнозерновой хлеб легко отличить от других по цвету. Зерно состоит из внутренней части и оболочки – того, что придает хлебу цвет. Чтобы получить белую муку, зерно очищают. Белая мука всегда мягкая,...

Мы уже как-то обсуждали - какой хлеб можно есть и при этом худеть. Если вы пропустили ту мою статью, ниже я дам ссылку и сходите посмотрите, там много полезного про разные сорта хлеба. А сегодня я хочу рассказать вам, как я открыла для себя цельнозерновой хлеб. Несмотря на то, что я уже давно толстая и несколько лет мечтаю похудеть (на посты с этими историями тоже дам ссылку ниже), несмотря на то, что в рационе людей, которые правильно питаются, всегда есть цельнозерновой хлеб, я до недавнего времени его не пробовала...