Вы когда-нибудь задумывались почему белый гриб называют «королем грибов»? В чем его польза для организма? И где взять белые грибы, если вы не грибник и не ходите в лес? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье. Из статьи вы узнаете: Царь грибов – Белый гриб Белый гриб также называют «Боровиком», иногда «Коровкой», но нам всем привычнее название «Белый». Так его называют из-за белоснежной мякоти. Он произрастает в сосновых, дубовых и смешанных лесах. А королем в грибном царстве белый гриб...

Грибы не зря называют "лесным мясом", потому что их химический состав довольно близок к продуктам животного происхождения и польза грибов для человека довольно существенна. Основной состав грибов, это вода и только от 8% до 16% вещества и волокна. В белковом составе грибов содержатся почти все важнейшие аминокислоты, также в грибах содержатся углеводы, микроэлементы и витамины. А некоторые грибы, такие как белый гриб, масленок, рыжик содержат антибиотики. Грибы употребляют в пищу, как основные, самостоятельные...