В Китае чайный гриб употребляли еще в III веке до нашей эры. А вот в России он стал популярен не так давно — в XX веке. Рассказываем, что такое чайный гриб, как его выращивать и чем полезен такой напиток для организма. У чайного гриба множество названий — комбуча, японский гриб, китайский гриб, японский гриб и даже маньчжурский гриб. Все дело в том, что этот продукт попал в Россию с Востока. Из нашей страны он распространился по остальной Европе. К середине XX века чайные грибы выращивали и немцы, и французы, и англичане...

Однажды Володины родители пригласили нас на чай со словами: - Приходите, мы заварили чай из белоголовника, он очень вкусный! Я сразу представила растение с высокими стеблями, аккуратными листиками и белыми цветками-колокольчиками Это название я не слышала раньше; нежный и одновременно насыщенный, сильный аромат луга, мёда и ванили ощутила тоже впервые. Выпила пару кружек чая - и сразу бросилась искать информацию об этом растении. Оказывается, белоголовник – это лабазник, или таволга вязолистная...