В азиатской кухне этот овощ – главный ингредиент весенних блюд. В Японии его называют «царём лесных овощей», а в Китае говорят: «Когда ешь побеги молодого бамбука, вспомни человека, который его вырастил». В российских супермаркетах тоже можно купить этот продукт и приготовить вкусные и полезные блюда. Расскажем, как это сделать. Международная платёжная система JCB продолжает знакомить вас с удивительными традициями стран Азии! Бамбук – овощ или злак? Это покажется странным, но молодые побеги бамбука в странах Восточной Азии считаются овощем...

Бамбуковая посуда считается безопасной для здоровья, однако ее необходимо использовать правильно, чтобы избежать образования камней в почках, рассказала врач Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово» на Первом канале. По ее словам, бамбуковую посуду нельзя нагревать в микроволновках или использовать для горячих супов, так как в таком случае она выделяет меламин. Отравление этим веществом может вызывать болезни верхних дыхательных путей и почек. Малышева отмечает, что посуда, мебель и одежда из бамбука — это новый тренд в промышленности...