Необычный овощ, который обладает достаточно неплохим набором полезных элементов. Если говорить в целом, то артишок – это отличный инструмент для улучшения метаболизма. Но как именно он действует на организм и в каких случаях стоит его использовать? Артишок – это один из многих элементов, положительно влияющих на работу организма. К сожалению или счастью, невозможно найти один, универсальный источник питательных элементов, который бы закрыл все потребности. Но можно подобрать оптимальные элементы, положительно влияющие на организм...

#артишок #польза артишока Артишок – одна из самых загадочных и недооцененных культур в нашей стране. Появился на рынке он сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, и прочно занял нишу деликатесов, хотя наши предки еще в 18 веке довольно успешно выращивали его в оранжереях, о чем свидетельствуют описания обедов того времени, рецепты в книгах по домоводству и записки лекарей о применении этого овоща в медицине. На самом деле, артишок не овощ  - съедобная его часть представляет собой нераспустившуюся цветочную почку растения из семейства чертополохов...