Крем для украшения торта в домашних условиях выбирают не только по вкусу, но и по тому, сколько у вас времени до праздника и как долго торт простоит до подачи. У трёх популярных кремов — масляного, заварного и крем-чиза — разные сроки хранения и разная стойкость на украшениях. Разбираем, какой крем для украшения торта в домашних условиях выбрать: масляный, заварной или крем-чиз — по срокам хранения и стойкости. Масляный крем держит чёткие бордюры, розы и надписи лучше остальных — он самый плотный из трёх...

Когда мы готовим торт, мы часто думаем: А какой крем лучше всего подойдет? Именно поэтому, сегодня я поделюсь с вами 2 вариантами крема, которые украсят торт. А самое главное, крем будет отлично держаться на торте. Итак, начнем! 1.Крем-чиз на масле. Это пожалуй классика, т.к большую часть кондитеров делают крем с использование сливочного масла, тут нет специальных ингредиентов. Нам нужно: Творожный сыр- 800 гр Мягкое сливочное масло- 200 гр Сахарная пудра- 100 гр (Учет идет на вес торта, если вам нужно на капкейки, разделите на 2) ————————————————— ——————————————————————— 2...