Как говорится, брожение затягивается – винокур расстраивается. В таких случаях брожению необходимо помочь, открыть «второе дыхание». Для этого существует большое количество способов. Мы же перечислим наиболее натуральные и эффективные, так как никакой химии нам в натуральном продукте не нужно, не правда ли? Вдобавок мы не только активизируем брожение, но и улучшим саму брагу. Изюм Это сырьё подходит для любой браги. Для оживления браги достаточно просто высыпать изюм в сусло. Допускается и измельчение изюма, но не обязательно...

Приветствую всех на моем канале. Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать дрожжи для приготовления браги. В первую очередь нужно определится какую брагу мы хотим сделать. Тут существует несколько вариантов: сахарная брага, фруктовая брага, зерновая брага. Для каждого вида браги существует своя рекомендация по выбору дрожжей. Вы конечно можете использовать любые дрожжи вплоть до хлебопекарных. Но без соблюдения рекомендаций вы не сможете получить качественный продукт. Итак начнем с самого главного...