При повышенном холестерине, помимо приема лекарственных препаратов, назначенных врачом, очень важно скорректировать питание. Ключевым принципом является сокращение употребления животных жиров и простых углеводов. Львиную долю в рационе должны составлять полиненасыщенные жиры, клетчатка и сложные углеводы. Это поможет уменьшить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и нормализовать уровень «хорошего» (ЛПВП). Продукты при высоком холестерине Диета при повышенном холестерине должна включать в себя: Важно не злоупотреблять солью...

Диетолог Алексей Кабанов провел анализ продуктов, влияющих на уровень холестерина в крови. По его мнению, к первой группе таких продуктов относятся мясные изделия, колбаса, ветчина и жирное молоко, особенно жирные сорта мяса - свинина и баранина. Ко второй группе относятся сладкие продукты с высоким содержанием сахара, а также продукты с добавлением сахара...