Накануне весеннего праздника Пасхи яйца становятся продуктом номер один. Что вовсе неудивительно, ведь их не только окрашивают, согласно религиозной традиции, но и используют для приготовления творожной пасхи, а также куличей. И если в последнем случае цвет скорлупы неважен, то для первого все стараются приобрести белые, чтобы после декорирования они красиво смотрелись на праздничном столе. Поэтому уже за несколько дней до Пасхи найти такие яйца бывает нелегко. О чем расскажем: Но цветом вопрос выбора не ограничивается...

Куриные яйца обязательная составляющая нашего рациона, если, конечно, нет противопоказаний или личных запретов на их употребление. Диетологи к ним благосклонны, как к источнику белка и витаминов с малой калорийностью. Но каким яйцам отдавать предпочтение, магазинным или от фермеров, дорогим или дешевым? Вы встречали куриные яйца по 660 рублей за десяток? Мы нет, пока не посетили фермерский магазин Германа Стрелигова, одного из бывших соучредителей российской биржи «Алиса», а ныне предпринимателя...