В соцсетях у нас недавно разгорелся жаркий спор. Одна из подписчиц написала мне под рецептом паровых котлет, что их вполне можно делать в аэрогриле. Я ответила, что в аэрогриле готовка идет сухим горячим воздухом (как в духовке с конвекцией), а в пароварке – влажным горячим паром, поэтому сравнивать их как бы не совсем корректно... Мы начали спорить и каждый остался при своем мнении... А вы как считаете, можно ли ставить аэрогриль и пароварку в один ряд?😅 Так случайно вышло, что для нашей семьи еда на пару – это спасение и самый любимый способ (вместе с духовкой)...

Яйцо — простой продукт с большим смыслом. Яйца часто называют «эталонным» продуктом: они содержат полный набор аминокислот, легко усваиваются и дают организму белок, жиры, витамины и минералы в компактной форме. В 100 г яйца — всего ~157 ккал, но внутри: фосфор, калий, витамины А, D, B9, холин, биотин. Белок усваивается почти полностью, особенно если яйцо термически обработано. Именно поэтому вопрос выбора яиц на прилавке — не такой уж мелкий. Видим в магазине разные маркировки — С1, С2, СО, СВ — и многие теряются...