Пустая винная бутылка весит от 300 граммов до двух с лишним килограммов, и именно на упаковку приходится самая большая часть углеродного следа вина – больше, чем на виноградник и винификацию, вместе взятые. Поэтому за последние годы в мире сложился ориентир – 420 граммов. Разбираемся, откуда взялась эта цифра, что каждый вид упаковки дает вину и чего лишает и почему для самого вина цвет стекла важнее веса. Мы берем бутылку с полки одним движением, обхватывая ее ладонью, и вес считывается за долю секунды, раньше, чем взгляд доберется до контрэтикетки...