Опасна ли соя для здоровья на самом деле? Мне задают много вопросов по поводу вреда употребления сои в отношении щитовидной. Постараюсь внести ясность. В интернете огромное количество информации по поводу гойтрогенного (или струмогенного эффекта – повышающего потребность щитовидной железы в йоде) эффекта сои и ее продуктов. Первое, что приходит на ум, как тогда выживает население Юго-Восточной Азии, которое употребляет сою в больших количествах на протяжении всей жизни? Наоборот, они славятся отменным здоровьем и долгожительством...

Для мужчин важно поддерживать нормальный уровень полового гормона для обеспечения хорошего физического состояния и активности в сексуальной жизни. Недостаток тестостерона обычно связан с увеличением уровня женского гормона — эстрогена. Этот гормон также присутствует в мужском организме, но в меньших количествах. Однако некоторые продукты питания содержат растительные эстрогены, которые могут негативно влиять на мужское здоровье. Соевые продукты Фитоэстрогены, которые содержатся в растительной и животной пище, слабее эстрогенов, производимых человеческим организмом. Однако когда растительные эстрогены...