До недавнего времени сахарный диабет был болезнью взрослых и пожилых людей, но сейчас она всё чаще поражает детей и подростков. Всемирная организация здравоохранения предостерегает от бесконтрольного поглощения сладкого и приводит устрашающие цифры: с 1980 по 2014 год количество диабетиков в мире выросло почти в четыре раза (со 108 до 422 миллионов). Так в чем опасность сахара и как обезопасить себя от опасного диагноза? Глюкоза — универсальный источник энергии для всех клеток организма, а для нейронов мозга единственный...
Скорее всего, вы определенно понимаете, что употребление чрезмерного количества сахара вредно для вас. Однако вы, скорее всего, все-таки перебарщиваете. Американцы обычно потребляют около 270 калорий сахара каждый день, то есть около 17 чайных ложек в день, в отличие от предполагаемых предельных значений около 12 чайных ложек в день или 200 калорий. Поэтому американцы – это одна из самых тучных наций на планете! Сладкие напитки, конфеты, полуфабрикаты и молочные продукты являются основными источниками добавления сахара...