Лук — это полезный продукт, с которым сложно поспорить. Его добавляют во множество блюд, таких как вкусные луковые кольца, яичница-болтунья или весенний салат. В традиционной русской кухне лук занимает особое место. Лук — это не только вкусный овощ, который своим ароматом придает неповторимость многим блюдам. Он также является ценным источником важных минералов и витаминов, которые не только способствуют улучшению вкуса, но и приносят неоценимую пользу для здоровья. Например, лук помогает снизить уровень «плохого» холестерина и способствует борьбе с гипертонией...

Лук один из главных овощей на нашем столе. Сажают его практически все дачники, а вот сохранить всю зиму удается единицам. Очень уж он капризный. И тем не менее, он может пролежать до весны, если учесть несколько важных моментов. Срок хранения лука в большой степени зависит от уборки. Выкапывать лук на хранение нужно только после того, как он полностью созреет. Главные признаки, что уже пора – сухие кроющие чешуи, сухая шейка и подсыхающие листья. Убирать лук надо в ясную сухую погоду (1). Луковицы нельзя выдергивать – так можно повредить донце...