Лук — это полезный продукт, с которым сложно поспорить. Его добавляют во множество блюд, таких как вкусные луковые кольца, яичница-болтунья или весенний салат. В традиционной русской кухне лук занимает особое место. Лук — это не только вкусный овощ, который своим ароматом придает неповторимость многим блюдам. Он также является ценным источником важных минералов и витаминов, которые не только способствуют улучшению вкуса, но и приносят неоценимую пользу для здоровья. Например, лук помогает снизить уровень «плохого» холестерина и способствует борьбе с гипертонией...

Вырастить лук и чеснок — это только половина дела. А вот сохранить до весны? Тут начинается настоящее испытание! Сколько раз бывало: собрала ведро отборного чеснока, радуюсь как ребенок, а к январю половина превратилась в мягкую кашу. Через эти грабли прошла не раз. Теперь у меня железное правило: чем обработать лук перед хранением и чем обработать чеснок перед хранением решаю еще на грядке. Сначала правильно сушу, потом обрабатываю от гнили, и только потом убираю в хранилище. Рассказываю проверенные способы и те, что реально сработали! Враг у нас один — грибные болезни...