Такой закрытый способ приготовления подходит для любой рыбы, мяса и изделий из фарша. Рыбу можно готовить целиком или порционными кусками. И речная, и морская рыба получается очень сочной и вкусной. Все дело в пергаменте, которым закрываю рыбу. Он защищает ее от пересыхания и за счет этого она становится нежной и очень вкусной. Сегодня готовлю речную рыбу. Порции 2 Время подготовки 15 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления использую речную рыбы (судак). Вес одной тушки 300 г...
Я приготовила очень вкусный ужин. Запеченная рыба в фольге получается очень сочная,ароматная и вкусная. Обязательно попробуйте приготовить)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 - рыба кефаль
1 - луковица
1 - морковка
1 - лимон
рыбная приправа,соль,перец - по вкусу
90 гр - сливочного масло
1 кг - картошка
зелень
растительное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 луковицу разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.
Одну морковку натираем на крупной терке.
На сковородку наливаем масло, ставим на огонь и выкладываем лук с морковкой...