Отсутствие скалки - вовсе не повод отказываться от приготовления пиццы, пельменей и других кулинарных изделий из теста. Вариант первый - стеклянная бутылка. Стеклянная ёмкость с ровной поверхностью идеально справиться, но ее нужно обильно посыпать мукой. А также можно наполнить холодной водой, но необязательно. Вариант второй - пластиковая бутылка...

Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам как добиться одинаковой толщины при раскатывании теста. Очень пригодится тем, кто часто работает с тестом у себя на кухне, готовит пельмени или другие полуфабрикаты из теста. При раскатывании теста толщина очень важна. От этого будет зависеть время приготовления блюда и степень его готовности. Добиться одинаковой толщины не так просто без большого опыта работы с тестом. Но сегодня вы узнаете один трюк...